Squashkage

Squashkage

  • 3 æg
  • 200 gram mørk farin
  • 1,5 dl olie neutral olie
  • 3 dl revet squash
  • 1/2 spsk kanel
  • 1/2 tsk nelliker
  • 1/2 tsk stødt ingefær
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 håndfuld rosiner

Fremgangsmåde

  1. Pisk æg og farin skummende, 
  2. Tilsæt olien lidt efter lidt. 
  3. Vend squash i dejen.
  4. Sigt mel, krydderier og bagepulver i dejen lidt efter lidt, bland det hele sammen.
  5. Bages i en smurt springform ved 160 grader (ikke varmluft) i 60 minutter.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.